Sebastian Erbeldinger Riesling

Sebastian Erbeldinger Riesling is een Duitse witte wijn waarbij de druif met de hand wordt geplukt. Een zorgvuldig proces waarbij alleen de allerbeste exemplaren worden uitgekozen voor deze uitzonderlijke wijn. Door een korte maceratieperiode van de druivenschillen in de most ontstaat een wijn met een verfijnde en volle smaak, waarin de karakteristieke eigenschappen van de druiven tot hun recht komen.

Op de wijngaard Bechtheim in Rheinhessen, Duitsland produceert Sebastian op het landgoed van zijn ouders de meest gevarieerde reeks aan wijnen waaronder de Sebastian Erbeldinger Riesling. Deze eeuwenoude wijntraditie, gestart in 1899 door zijn over-overgrootvader Sebastian, blijft springlevend in de wijngaarden van Bechtheim. De erfenis van zijn familie wordt gekoesterd in de wijnen van Sebastian Erbeldinger, die met trots de prestigieuze titel van Beste Jonge Wijnmaker van Duitsland draagt sinds oktober 2019, een erkenning van zijn buitengewone vakmanschap en toewijding aan kwaliteit.